Vinný sklep, vinařství, ubytování * Mutěnice

Třípodlažní, vzhledově typický „mutěnický“ vinný sklep se sedlovou střechou, byl vystavěna na vlastním pozemku před 15 lety, v jedné z mnoha vinařských uliček v oblasti zvané Búdy.

V této vinařské nemovitosti můžete

• organizovat vinařské akce a večírky, soukromé ochutnávky, firemní i komerční degustace
• vyrábět i skladovat víno, prodávat lahvové či sudové víno vlastní i víno od jiných vinařů
• provozovat občerstvení a nabízet víno na terase
• nabízet ubytování pro rodiny, skupiny cyklistů a milovníků vína – 12 lůžek může být celou sezónu v pernamenci
• relaxovat v průběhu celého roku s rodinou a přáteli – jak na chatě či na chalupě

V přízemí budovy je stylová společenská místnost s kuchyňským koutem, toaletami a krbem, s posezením pro 15 hostů.

V podkroví ubytování ve třech pokojích pro 10-12 osob.

Před sklepem je příjemná, révou stíněná venkovní terasa s posezením.

Na společenskou místnost navazuje udržovaná čistá lisovna pro příjem a zpracování hroznů, která je vybavená potřebným kvalitním zařízením na zpracování vína: pneumatický lis, filtrační zařízení, vinifikátor, chlazení, mlýnek, čerpadlo, atd. Rovněž je zde předepsané zázemí pro personál, toalety, atd. BUDE K PRODEJI POUZE BEZ VINAŘSKÉ TECHNOLOGIE.

Ve velmi pěkném kvelbeném sklepě je pak desítka nerezových tanků, několik kvalitních sudů na zrání vína a řada skleněných nádob. V jedné části sklepa je archív, na uskladnění několika set lahví vína a také prostor na posezení a degustaci vína.  BUDE K PRODEJI POUZE BEZ VINAŘSKÉ TECHNOLOGIE.

Výrobní a skladová kapacita vinařství je na úrovni 6-8 tisíc litrů vína. Vyrobené víno se povětšinou láhvuje. Vinařství se prodává jako nemovitost s kompletním vybavením. Součástí koupě nejsou vinice. Nicméně v blízkém okolí je řada možností nasmlouvat dlouhodobě pravidelný odběr potřebného množství kvalitních vinných hroznů. BUDE K PRODEJI POUZE BEZ VINAŘSKÉ TECHNOLOGIE.

Vinařská obec Mutěnice, na jejímž rozvoji se podíleli již někdy ve 13. století templáři, leží poblíž Hodonína, v oblasti moravského Slovácka. Stovky vinařů zde dnes zpracovávají úrodu z 400 hektarů vinic ve více než pěti stech vinných sklepech, soustředěných přímo pod vinohrady, v unikátní lokalitě zvané Búdy. Typickým prvkem většiny Mutěnských sklepů je pak vstupní průčelí zvané „Žůdro“ a tradiční malování slováckými ornamenty. 

V turisticky hojně navštěvované obci se koná řada vinařských akci: Místní výstava vín – obvykle v dubnu, Den otevřených sklepů – každou třetí sobotu v dubnu, Vinařské dny – každý první víkend v září, Pochod slováckými vinohrady – každou druhou sobotu v říjnu, Svatokateřinské slavnosti mladého vína – každou třetí sobotu v listopadu, Svěcení vína – vždy poslední neděli měsíce listopadu.

Mutěnice s téměř 4000 obyvateli disponují kompletní vybaveností střediskové obce. V těsné blízkosti Búd jsou nejrůznější hřiště a sportoviště a aktuálně se zde plánuje výstavba koupaliště.